The Market Madrid

Cocina internacional de calidad con sabores auténticos

Usa el cheque restaurante de ABC

Posted on 19 mar 2015 in gastronomía, the market madrid | Comentarios desactivados

Siempre se ha dicho que si uno no se mueve, pues no sale en la foto. En el mundo de los negocios, y muy especialmente en el de la gastronomía, si no innovas, si no mejoras día a día y si no buscas nuevos proyectos y acciones con los que tratar de crecer, poco a […]

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Las mil y una caras de la quinoa

Posted on 15 mar 2015 in Sin categoría | Comentarios desactivados

La gastronomía de hoy es más internacional que nunca. Cualquiera que acuda a un restaurante que presume de ofrecer en su carta creaciones de diversas latitudes se encontrará ante el difícil reto de descifrar el significado de muchos de los ingredientes que forman parte tanto de los primeros y los segundos platos como de los […]

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Una merluza al horno muy especial

Posted on 01 mar 2015 in Sin categoría | Comentarios desactivados

Hola a todos. En esta nueva entrada de nuestro blog ‘Experiencia The Market Madrid’ queremos compartir con todos vosotros una de las nuevas creaciones que acabamos de incluir en nuestra carta y que ya está causando furor entre nuestros clientes: la merluza al horno con crema de batata, harissa y habitas, un plato muy fresco […]

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¡Un cóctel, por favor!

Posted on 03 feb 2015 in Sin categoría | Comentarios desactivados

Quién no ha acompañado con un cóctel alguno de los momentos más importantes de su vida. Aquella declaración de amor, aquel rencuentro con los amigos y por qué no aquella reunión de colegas de trabajo que fue el inicio de un proyecto. Estas bebidas, cuyo origen está rodeado de misterio –el término inglés, cocktails, significa […]

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¿Comida de otro planeta?

Posted on 21 nov 2014 in Sin categoría | Comentarios desactivados

Hay una creencia generalizada de que cada vez hay más celíacos. La verdad es que siempre ha habido el mismo número, lo que pasa es que ahora el diagnóstico es más efectivo. Es fácil que todos conozcamos a alguien con este problema, y es que una de cada 100 personas lo padece y esta proporción […]

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