The Market Madrid

Cocina internacional de calidad con sabores auténticos

Arquitectura vanguardista entre fogones

Posted on 09 oct 2014 in Sin categoría | Comentarios desactivados

En estos días, el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) y la Fundación Arquitectura COAM celebran la XI Semana de la Arquitectura (International Architecture Madrid Week), que se inauguró con la exposición del gran arquitecto portugués Eduardo Souto de Moura. Otra muestra interesante que se puede visitar esta semana es la de “100 años […]

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“No se puede ser moderno por castigo”

Posted on 10 jul 2014 in Sin categoría | Comentarios desactivados

The Market Madrid nació el pasado mes de diciembre con el objetivo de “marcar un modelo atemporal” de gastronomía que satisfaga la necesidad de comer y divertirse al mismo tiempo de los comensales. Así lo explica Jaime Anasagasti, gerente y propietario del restaurante, en una entrevista publicada en la revista de Antiguos Alumnos del Colegio […]

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Descubrir un… Phinca Encanto 2010

Posted on 16 jun 2014 in Sin categoría | Comentarios desactivados

Hola, de nuevo, amigos. Desde que empezara nuestra aventura en The Market Madrid, hemos decidido apostar por productores de vino que defienden y potencian la producción de vino con uvas autóctonas de sus respectivas regiones. Valoramos enormemente la tipicidad y personalidad de estos productos, que en este mundo global que vivimos se diferencian de los […]

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Torrijas con helado de natillas

Posted on 08 abr 2014 in Sin categoría | Comentarios desactivados

Queridos amigos, no queremos dejar pasar la oportunidad de aportar nuestro granito de arena a las reuniones familiares de Semana Santa con nuestra receta de Torrijas: TORRRIJAS PARA 4 PERSONAS: – 1 BOLSA DE PAN DE LECHE (6 UDS), 1 LITRO DE LECHE, 200 GRAMOS DE AZÚCAR, 1 RAMA DE CANELA, CÁSCARA DE NARANJA Y […]

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El ‘arte’ de los maridajes

Posted on 17 mar 2014 in Sin categoría | Comentarios desactivados

¿Qué tal amigos? Esta semana hemos decidido tratar un tema que siempre nos crea quebraderos de cabeza cuando invitamos a cenar a alguien a casa. Queremos quedar bien y no estamos seguros qué vino comprar para sorprender a nuestros invitados… Pues bien, desde The Market Madrid, queremos aportar nuestro granito de arena y echaros una […]

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